年夜饭食谱四：软烂入味梅菜扣肉，太太太好吃了吧
准备猪肉，梅干菜，姜葱
洗净梅干菜
煮30分钟猪肉
猪肉抹上老抽
猪皮朝下，油煎
猪肉皮炸制金黄捞出，冷水泡十分钟
放入适量调料品调味
腌制十分钟，放梅干菜摆盘
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